Вземи своята карта
English • Български

Механа Избата: традиционна българска кухня в центъра на София

Какво казват гостите
5.0 в TripAdvisor →
★★★★★

"A cosy basement with extraordinarily fresh food. We had Granny’s salad, homemade meatballs and trout with figs, with an authentic house wine. Highly recommend!"

Eurotravfam · September 2026
★★★★★

"Traditional Bulgarian cooking at below-average prices, with excellent and very fast service. A real tavern in the centre of Sofia. Absolutely book ahead."

massimo S. · August 2026
★★★★★

"Very good food with options for vegetarians, immediate service and a clean space. An ideal choice for traditional cuisine on a classic visit to Sofia!"

Sofia · August 2026
★★★★★

"An excellent evening with delicious, typical Bulgarian dishes. Impeccable service and a warm welcome. We recommend this restaurant with our eyes closed."

Lydiane · July 2026
★★★★★

"Charming and typical, with the menu in many languages. The garlic bread, chicken kavarma and goat cheeses were spectacular. Do not miss the kapama."

Patrizia D. · July 2026
Планирайте вечерта
БЕЗПЛАТНА РЕЗЕРВАЦИЯ
ВСЕКИ ДЕН · ОТ 11:00 ДО 24:00
Обяд или вечеря в механа Избата
Маса в уютна механа в изба до „Александър Невски“, с рецепти, събрани от цяла България.
✓Ниски тавани, черги и глинени съдове
✓Вегетариански ястия и меню на много езици
✓Българско вино от €3.50 на чаша
€20 до 30на човек
Обичайна сметка за храна и напитки
WhatsAppЗапази маса
ГРУПИ · ПОВОДИ
Групи и празненства
Рождени дни, фирмени вечери, семейни събирания и компании приятели в центъра на София.
✓Болярска мешана скара за четирима, €55
✓Кажете ни колко сте и ще поискаме подходящите маси
✓Резервирайте рано: вечер бързо се пълни
По запитване
Пишете ни датата, колко души сте и повода
WhatsAppПоискай оферта за група
Вечер механата бързо се пълни, затова резервирайте ден по-рано, а за уикенда още по-рано.
💳 Резервацията е безплатна. Плащате в ресторанта в края на вечерта. Ако плановете ви се променят, пишете ни и ще освободим масата.

Механа Избата е традиционен български ресторант в изба на ул. „Славянска“, между „Александър Невски“ и Народното събрание. Вече 19 години тук готвят по рецепти от цяла България, от кавърма и капама до пъстърва със смокини, под ниски тавани, сред черги и глинени съдове. Повечето гости харчат по €20 до 30 на човек за храна и напитки.

🏺 Механа в изба🕒 Отворено до полунощ⛪ 8 мин. до „Александър Невски“🥗 Вегетариански ястия🍷 Българско вино
WhatsAppЗапази маса в WhatsApp
или ни пишете във Viber
телефон +359 88 663 1723 · имейл info@sofun.bg
⚡ Резервацията е безплатна · Ние уреждаме масата
i

Накратко

Основното
Адрес
ул. „Славянска“ 18
Работно време
Всеки ден от 11:00 до 24:00
Обичайна сметка
€20 до 30 на човек
Обстановка
Механа в изба
Пеша
8 мин. до „Александър Невски“
Предвидете
Около час и половина до два
Меню
На 19 езика
Вегетарианци
Има вегетариански ястия

За първи път? Какво да поръчате

🥗 Шопска салата€6.90
Домати, краставици, чушки, сирене и пресен лук. Класическото начало. 300 г.
🍞 Домашна пърленка€4.20
Топла пърленка с чесън, сирене или кашкавал, за цялата маса.
🍲 Пилешка кавърма€12.20
Пилешко с лук, гъби, чушки и домати, с бяло вино. 300 г.
🥘 Капама€17.50
Пилешко, телешко, свинско и наденица с кисело зеле и ориз, запечени под тесто. 400 г.
🐟 Пъстърва със смокини€16.80
Филе от пъстърва със смокини, бадеми и медено-горчичен сос. 350 г.
🔥 Сач „Старата изба“€20.80
Пилешко, суджук, бекон и зеленчуци във вино, поднесени на сач. 500 г, приготвя се около 30 минути.
💡 Порциите са големи: предястията са за споделяне, а основно вземете по едно на човек. Цените са от менюто на ресторанта и може да се променят.

Механата

Избата е механа в истинска изба: слизате няколко стъпала от ул. „Славянска“ и сядате под ниски тавани, сред черги, глинени гърнета и дървени маси. Рецептите са събирани от цяла България, затова менюто започва от разядките за ракията и стига до капамата и сачовете. Музика на живо няма, така че тук се вечеря спокойно и се говори, без да се надвиквате. Ако искате вечеря с фолклорна програма, вижте Чевермето.

Цялото меню на Избата

Цени в евро от менюто на ресторанта, може да се променят · докоснете раздел, за да го отворите
🧀 Разядки и мезета +
Пикантна, 150 г5.50
Снежанка, 150 г5.50
Кьопоолу, 150 г5.90
Катък с печени чушки, 150 г4.90
Мезе за ракия, 400 г14.50
Вълчо мезе, 150 г16.80
🥗 Салати +
Шопска салата, 300 г6.90
Бабина салата, 300 г8.80
Овчарска салата, 350 г10.50
Градинска салата, 300 г8.90
Зелена салата с козе сирене, 350 г10.50
Родопска салата, 300 г8.50
🍳 Предястия +
Пататник с манатарки на сач, 250 г11.80
Миш-маш, 200 г8.50
Печено козе сирене в точени кори, 150 г9.80
Яйца по панагюрски, 250 г7.50
Кашкавал на плоча с мед и орехи, 150 г9.20
Пълнен патладжан с телешко, 200 г12.50
🔥 На жарава +
Домашни кюфтета, 3 бр.11.80
Кебапчета, 2 бр.11.80
Домашен суджук, 350 г13.90
Агнешки джумури, 250 г13.50
Агнешки кюфтета с джоджен, 3 бр.13.80
Свински флейки, 250 г13.80
Болярска мешана скара за четирима, 30 мин., 1400 г55.00
🍲 Основни ястия +
Бабино пиле, 350 г12.80
Пилешка кавърма, 300 г12.20
Капама, 400 г17.50
Зелеви сърми, 300 г12.80
Свински врат с мащерка и горчица, 300 г16.50
Мусака, 350 г11.80
Телешко с горски гъби, 300 г18.90
Агнешко печено, 300 г19.50
Сач „Старата изба“, 30 мин., 500 г20.80
🍰 Десерти +
Мляко с ориз, 150 г4.20
Цедено мляко с мед и орехи, 150 г5.50
Грис халва със стафиди, 150 г5.80
Домашен сладолед със сладко от смокини, 150 г6.50
Шоколадов мус с коняк и орехи, 150 г7.20
🥃 Ракия и твърд алкохол +
Бургаска мускатова, 50 мл3.20
Крушова ракия, 50 мл4.20
Дюлева ракия „Земунска“ Премиум, 50 мл4.20
Троянска сливова, отлежала 12 години, 50 мл5.50
Домашна вишновка, 50 мл7.20
Мастика „Пещера“, 50 мл2.30
Уиски, 50 млот 4.20
🍺 Бира и безалкохолни +
Наливно „Шуменско“, 330 мл3.00
„Шуменско“ или „Пиринско“, 500 мл3.20
„Карлсберг“, 500 мл4.30
Сайдер „Самърсби“, ябълка или боровинка, 330 мл4.20
Айрян, 250 мл2.50
Домашна лимонада, 250 мл3.50
Кока-Кола, Фанта, Спрайт или тоник, 250 мл2.80
Изворна вода, 330 мл1.80
Кафе2.50
🍷 Вино +
Наливно червено, Мавруд, Загрей, 200 мл3.50
Наливно бяло, Совиньон блан, Мидалидаре, 200 мл4.00
Бял мавруд и димят, Загрей, 750 мл16.00
Малиново вино, Загрей, 750 мл22.00
Врачански мискет и ризлинг, Магура, 750 мл23.00
Розе „Рубин“, Магура, 750 мл23.00
Гъмза и сира, Магура, 750 мл24.00
Мавруд и малина, Загрей, 750 мл19.00
Виница Мавруд, Загрей, 750 мл39.00

Често задавани въпроси

Къде точно се намира?+
На ул. „Славянска“ 18, на около 8 минути пеша от „Александър Невски“ и на 4 минути от Народното събрание. Входът е отстрани на сградата и води надолу към сутерена, затова лесно се подминава.
Трябва ли да резервирам?+
За вечеря, да. Вечер става пълно, особено през уикенда. На обяд обикновено е по-лесно.
Има ли музика на живо?+
Не. Избата е тиха механа за спокойна вечеря. Ако искате вечеря с фолклорна програма, запазете маса в Чевермето.
Какво да поръчам?+
Шопска салата и пърленка за масата, после пилешка кавърма, капама или сач. Сачовете се приготвят около 30 минути, затова ги поръчайте отрано.
Има ли вегетариански ястия?+
Да, цял раздел: боб в гърне, магданозени кюфтета, пълнен патладжан, ориз със сини сливи и спанак, а също салати, таратор и предястия със сирене.
Има ли меню на чужди езици?+
Да. Дигиталното меню е на 19 езика, а персоналът е свикнал с гости от чужбина. Удобно е, ако водите приятели, които не говорят български.
Подходящо ли е за групи?+
Да. Кажете ни колко души сте и ще поискаме подходящите маси. За четирима болярската мешана скара е добър избор за споделяне.
Плаща ли се нещо за резервацията?+
Не. Резервацията през нас е безплатна. Плащате в ресторанта след вечерята.
Мога ли да променя или отменя резервацията?+
Да. Пишете ни и ще променим часа или ще освободим масата.
Колко време да предвидя?+
Около час и половина до два за спокойна вечеря.

Вечеря в механа Избата?

Пратете ни датата, часа и колко души сте. Проверяваме за свободни маси и уреждаме резервацията.

или ни пишете във Viber
телефон +359 88 663 1723 · имейл info@sofun.bg
💳 Със SoFun Card имате 5% отстъпка от сметката. Вземи карта

Още идеи за София

За същия ден или за уикенда.

Как да стигнете

Механа Избата е на ул. „Славянска“ 18, в центъра на София, на около 8 минути пеша от „Александър Невски“, на 4 минути от Народното събрание и на 19 минути от НДК. Входът е отстрани на сградата и води надолу към сутерена, затова търсете табелата, а не витрина.

📍 Отвори в Google Maps →

Абонирай се за нас!

Получавай информация за нови обекти и актуални промоции.

WhatsApp